O que achamos deste vinho: Bodegas Callia está localizada na província de San Juan (ao norte de Mendoza) e integram a macro-região vinícola denominada Cuyo, na Argentina. Integrante do grupo Salentein Family of Wines, de capital holandês, a empresa atualmente exporta seus vinhos para mais 40 países.
As vinhas das Bodegas Callia localizam-se no Valle de Tulum, onde encontram as condições ideais para produção de vinhos frutados e redondos, em razão do sol abundante, vento suave e seco e da água que desce das montanhas (Cordilheira dos Andes).
Neste colheita tardia, a torrontés é cultivada sem muita exposição ao sol, para preservar os aromas presentes nas cascas. O período de maturação da fruta é longo, para concentrar os açúcares. A vinificação começa com uma maceração, fazendo com que o mosto fique em contato com as cascas por pelo menos três horas.
O vinho Callia Tardío Blanco Dulce, originário da Argentina, é uma verdadeira joia. Ele apresenta uma tonalidade amarelo-palha com reflexos esverdeados e um brilho encantador. No nariz, exala aromas intensos de frutas tropicais, como lichia, pêssego e cítricos, além de notas sutis de flores brancas. No paladar, é delicadamente doce, com uma acidez equilibrada que proporciona frescor e um final longo e agradável. Ideal para acompanhar sobremesas ou para ser apreciado sozinho em momentos de descontração. Um vinho que encanta desde o primeiro gole e que promete conquistar os paladares mais exigentes.
Ficha Técnica:
VINHO ARGENTINO CALLIA TARDIO BLANCO DULCE 2023 750 ML
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Estilo do vinho |
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Uva(s) |
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País / Região |
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Produtor |
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Prêmios e classificações |
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Teor alcoólico |
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Consumo Seletivo Vinho de Agricultura Sustentável |
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