O que achamos deste vinho: uma característica que marca bem esse bom cabernet sauvignon brasileiro é sua regularidade. Safra após safra esse vinho se mantém correto, agradável e macio. A vinificação é feita a partir de uvas colhidas manualmente. A fermentação tem temperatura controlada e o vinho passa por 6 meses em barricas de carvalho americano e francês. A coloração é rubi de média intensidade, traz aromas de frutas vermelhas, baunilha e algum cacau. Na boca, apresenta-se seco, macio de boa acidez e um conjunto equilibrado. Os taninos são firmes, mas finos. Não há amargor. A persistência é médio-longa e o final frutado.
Ficha Técnica:
VINHO TINTO BRASILEIRO AURORA CABERNET SAUVIGNON RESERVA 2021 750 ML
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