O que achamos deste vinho: Philosophia é um tinto 100% cabernet franc e foi o primeiro vinho fino da Vinícola Goés feito com uvas de São Roque a ganhar reconhecimento nacional e internacional. Hoje, é um dos grandes ícones da vinícola.
Este rótulo (safra 2020) apresenta coloração vermelho rubi intenso. Embora tenha estagiado 12 meses em barrica francesa de 1º uso, possui um aroma frutado marcante, onde se destacam as frutas vermelhas (morangos doces), com toques de pimenta preta e baunilha. No paladar, é seco, traz acidez equilibrada com o álcoól e taninos finos, o que sugere longevidade. Além dos morangos, uma groselha aparece ao fundo. Final médio/longo, com notas frutadas e especiarias da madeira.
Ficha Técnica:
VINHO TINTO BRASILEIRO TEMPOS DE GÓES PHILOSOPHIA 2020 750 ML
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Uva(s) |
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