O que achamos deste vinho: com uvas cultivadas em parcelas selecionadas do vinhedo Espinal, de solos ricos em cal e a 24 quilômetros do oceano pacífico, este é o pinot noir de entrada da vinícola e um bom exemplo do trabalho da Tabali com a essa uva. O vinho é suculento e frutado, rico em aromas de frutas vermelhas, textura muito suave e acidez refrescante. Um vinho ideal para matar a sede.
Sobre a Viña Tabali: localizada no Valle de Limari, na região de Coquimbo (cerca de 400 quilômetros ao norte de Santiago), esse produtor começou a despontar em meados da década de 2000, quando uniu dois craques do vinho chileno: Felipe Müller East (enologia) e Héctor Rojas (viticultura). Boa parte dos vinhedos estão assentados em carbonato de cálcio e muito, muito próximos do frio oceano pacífico (há vinhedos que distam menos de 10km do mar. Dessa região, brilham seus chardonnays e pinot noirs, sempre com acidez muito viva em função solo alcalino e a brisa fria que sopra do mar. Para o cultivo da cabernet sauvignon, Viña Tabali formou vinhedos mais ao sul, na região do Maipo Costa (45 km do oceano pacífico), de onde saem vinhos com boa complexidade e notas mentoladas.
Ficha Técnica:
VINHO TINTO CHILENO TABALI PEDREGOSO PINOT NOIR GRAN RESERVA 2023 750 ML
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Estilo do vinho |
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Uva(s) |
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País / Região |
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Consumo Seletivo |
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