O que achamos deste vinho: mais um rótulo de excelente relação qualidade-preço da Viña Tabali, este vinho vem de vinhedos na região de Pichidegua, no Vale do Cachapoal, e apresenta uma interpretação suculenta da carmenere. Os aromas são herbáceos, notas de frutas vermelhas, o corpo leve e suculento, rico e com uma acidez agradável de dar água na boca.
Sobre a Viña Tabali: localizada no Valle de Limari, na região de Coquimbo (cerca de 400 quilômetros ao norte de Santiago), esse produtor começou a despontar em meados da década de 2000, quando uniu dois craques do vinho chileno: Felipe Müller East (enologia) e Héctor Rojas (viticultura). Boa parte dos vinhedos estão assentados em carbonato de cálcio e muito, muito próximos do frio oceano pacífico (há vinhedos que distam menos de 10km do mar. Dessa região, brilham seus chardonnays e pinot noirs, sempre com acidez muito viva em função solo alcalino e a brisa fria que sopra do mar. Para o cultivo da cabernet sauvignon, Viña Tabali formou vinhedos mais ao sul, na região do Maipo Costa (45 km do oceano pacífico), de onde saem vinhos com boa complexidade e notas mentoladas.
Ficha Técnica:
VINHO TINTO CHILENO TABALI PEDREGOSO CARMENERE GRAN RESERVA 2023 750 ML
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